Notre ambassadeur Vittorio Beltramelli revisite un classique du Sud de l’Italie : Paccheri Crusco alla Mozzarella di Bufala Campana DOP. Entre textures et intensité du goût, cette assiette met en lumière toute la finesse de la Mozzarella di Bufala Campana DOP, ajoutée à froid pour préserver son crémeux incomparable. Une création taillée pour surprendre et séduire votre clientèle, en quête d’authenticité et de raffinement.
Ajouteriez-vous de plat à votre carte ?