Mascarpone 500g
La référence du mascarpone : texture ferme, performant au foisonnement
Avantages
- Grâce à son procédé de fabrication unique avec un double chauffage, le mascarpone Galbani Professionale se distingue par son goût de lait cuit légèrement caramélisé et de crème.
- Belle couleur, de ivoire à blanc.
- Texture lisse et crémeuse, homogène, facile à mélanger.
- Son excellente tenue au foisonnement vous garantit un tiramisu réussi !
- 41,5% de MG
- Fabriqué en Italie.
- Le mascarpone préféré des italiens*
- Pour en savoir plus : découvrez le Livre Blanc Passione Mascarpone, ou consultez les 10 choses à savoir sur le Mascarpone
- * source : 2016 GMS Italie. Marché du mascarpone. Galbani N°1 en volume
Informations produit
- 500 g
- +4°C +6°C
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